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Cocido Madrileño

Fuente: http://www.recetasdiarias.com/

Instrucciones

Ingredientes - ½ kg de garbanzos lechosos - fideo fino (cantidad a gusto del comensal) - 3 judias verdes - 1 ajo puerro - 1 cachito de calabaza - 2 patatas - 2 zanahorias - 1 hueso de jamón - 1 hueso de espinazo - 1 hueso blanco - 1 cachito de cuello de cordero - 2 chorizos - 1 [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • pan duro
  • zanahoria
  • perejil
  • garbanzos
  • huevo
  • pan rallado
  • chorizo
  • agua
  • caldo
  • pan
  • calabaza
  • fideos
  • tocino
  • cordero
  • gallina
  • carne
  • grasa

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • ajo
  • pan duro
  • zanahoria
  • perejil
  • garbanzos
  • huevo
  • pan rallado
  • chorizo
  • agua
  • caldo
  • pan
  • calabaza
  • fideos
  • tocino
  • cordero
  • gallina
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  • grasa

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