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El cocido madrileño es una de las recetas más requeridas en mi familia , aunque sea pleno verano y haga 40º a la sombra .
Esta es la receta que hacÃa mi abuela, mi madre y ahora yo. La receta de las generaciones ;)
Unas veces lo servimos con la "bola" y otras no, pero yo os doy la receta de [...]
Leer la receta en carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- puerros
- perejil
- garbanzos
- pollo
- apio
- arroz
- chorizo
- nabo
- agua
- caldo
- pan
- morcilla de cebolla
- miga de pan
- zanahoria grande
- repollo
- fideos
- tocino
- falda de ternera
- ternera
- gallina
- tocino picado
- carne
- dorada
- rodilla
- trozo de cebolla
- apio en rodajas
- apio picado
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaNo
- Con pastaSÃ
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- puerros
- perejil
- garbanzos
- pollo
- apio
- arroz
- chorizo
- nabo
- agua
- caldo
- pan
- morcilla de cebolla
- miga de pan
- zanahoria grande
- repollo
- fideos
- tocino
- falda de ternera
- ternera
- gallina
- tocino picado
- carne
- dorada
- rodilla
- trozo de cebolla
- apio en rodajas
- apio picado
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