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Risotto de boletus: subiendo niveles

Fuente: http://alrededordelacocina.blogspot.com.es

Instrucciones

Hasta ahora los platos elaborados no han sido muy laboriosos así que he decidido dar un paso adelante y ponerme a prueba. ¿Un risotto es ponerse a prueba? A mucha gente le puede sonar a chiste que yo vea dificultad en hacer un risotto, pero es algo que sucede cuando algo no se ha intentad [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • apio
  • arroz
  • nabo
  • caldo
  • queso
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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