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Los buñuelos de calabaza, esponjosos y crujientes, suelen acompañarse de un chocolate caliente. - 2 kilos de calabaza - 10 gramos de levadura - 1 kilo de harina - 1 litro de agua (la de cocer la calabaza) - 250 cc. de aceite - 250 gramos de azúcar Hervimos o asamos la calabaza e [...]
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