Mousse chocolate con brandy

Paa el Mousse: 250 gr de chocolate en barra o tableta ,4 yemas y 2 claras montadas a punto de nieve, 250 cl ( un baso) de nata montada firmemente, 1 chupito[...]

Fotos: Fran Chef ¿A quién no le gusta el chocolate? Alguien habrá, pero muy pocos. Aquí os traigo un postre ligero, una mousse, con la que se os va[...]

El aceite de oliva virgen extra, ingrediente básico en el recetario de los municipios de la Ruta Caminos de Pasión , tiene cabida también tanto en la[...]

Los amantes del chocolate somos felices cuando probamos una tableta y concuerda el sabor que tenemos en nuestro archivo mental con la información que nos[...]

Siempre me han gustado los mousse de diferentes sabores tanto de chocolate como de frutas. Las posibilidades a la hora de elaborar una mousse son infinitas. La[...]

Hoy continúo con la receta super fácil de mousse de chocolate para probar el sifón. Aquí está la explicación de cómo es el sifón, sus partes, su uso, y cómo se[...]

En esta ocasión cambie la receta de la mousse de chocolate y la verdad que quedo muy suave y deliciosa, por lo menos eso me pareció a mí.. RECETA: 250 gr de[...]

- 200 grs. de chocolate negro - 30 grs. de mantequilla - 260 c.c. de nata para montar - 65 c.c. de café frío - 3 cucharadas de brandy - 3 claras - 3 cucharadas[...]

Ingredientes para Mousse de chocolate al brandy: 1 pastilla de chocolate de 250 gramos de Nestle postres, 5 huevos , 4 cucharadas de azúcar , 4 cucharadas de[...]

Ingredientes para Mousse de chocolate hecho en casa: 200 grs. chocolate fondant 30 grs. mantequilla 4 huevos 70 grs. azúcar molido (azúcar glas) 40 ml. ron[...]