Vichyssoise con nata

- Para 4 personas: 16 mejillones 2 puerros 1 cebolleta 1 cogollo pequeño de coliflor 200 ml de nata 1/2 vaso de vino blanco 1 l de caldo de verdura 2[...]

Hola a todos, ya estamos de vuelta, aunque imagino que más de uno todavía disfruta de sus últimos días de vacaciones. Para la vuelta traigo una receta[...]

Sabor y salud se concentran en esta vichyssoise de calabacín y aguacate, con un toque de pera y lima. Es muy rica en fibra, vitaminas y sales minerales. Es[...]

En los días de fiesta es común por nuestra zona hacer una rica sopa de pescado o marisco, pero por qué no hacer una crema rica y fácil con un toque festivo.[...]

Ya no queda nada para la cena de Nochebuena, por si aún no tenéis claro que poner de primero os dejo una crema fantástica, suave y que hará las delicias de[...]

Faltan dos días para que finalice el reto BBSS y no había pensado participar con ninguna otra receta, pero fue por casualidad que la hice la otra noche para la[...]

Hay platos que no tienen una estación del año asignada y, en mi opinión, la Vichyssoise con Gambas , es uno de ellos. Podemos tomarla caliente en invierno,[...]

Vichyssoise de pepino con hierbabuena. !Hola cociner@. A quí os presento esta conocida receta de Vichyssoise , Una receta de esta famosa sopa de origen[...]

Ya tenemos el calor encima y para combatirlo un poco , a la hora de la comida , nada mejor que los platos fríos . Este sopa fría en cuestión , es originaria de[...]

Ingredientes : Puerros (400 gr) Cebolla (100 gr) Patatas (100 gr) Nata (100 ml) Mantequilla (50 gr) Agua (suficiente para cubrir la verdura a la hora de[...]

Os voy a confesar algo, nunca había probado hasta ayer ésta super conocida sopa a base de puerros,cebolla,patatas y nata hasta quela semana pasada me regalaron[...]

Vichyssoise sopa internacionalmente conocida, receta tradicional de la cocina francesa. Esta sopa es una crema salada elaborada con puerro, cebolla, patata,[...]

El clásico entre los clásicos de las cremas, la vichyssoise o crema de puerros. Esta crema lo tiene todo: deliciosa, fácil y además fresquita para lo que se[...]

Las cremas de verduras son bienvenidas en mi casa las noches frías de invierno, reconfortan el cuerpo después de un largo día. Si os gusta la Vichyssoise, os[...]

Hoy vamos a ir por una receta típica del verano, aunque en casa también nos gusta en invierno, más templada en vez de fría, y que, como siempre en este blog,[...]