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Vichyssoise de Peras

Fuente: http://fresa-canela.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ya no queda nada para la cena de Nochebuena, por si aún no tenéis claro que poner de primero os dejo una crema fantástica, suave y que hará las delicias de quien la pruebe. Como se toma fría (aunque templada está muy rica también) nos permite hacerla con antelación y nos libera un poco del trab [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • puerros
  • hierbas
  • pollo
  • nata
  • agua
  • caldo
  • pan
  • patata
  • cebollino
  • agua templada
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • puerros
  • hierbas
  • pollo
  • nata
  • agua
  • caldo
  • pan
  • patata
  • cebollino
  • agua templada
  • vino

Dificultad: Difícil


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