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Vichyssoise o crema de puerros y patata

Fuente: http://salypimienta.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hoy vamos a ir por una receta típica del verano, aunque en casa también nos gusta en invierno, más templada en vez de fría, y que, como siempre en este blog, es fácil y bastante rápida. Es la archiconocida Vichissoise (cuidado con la pronunciación que le damos, que seria algo así como "v [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • puerros
  • pimienta
  • nata
  • agua
  • leche
  • pan
  • patata
  • agua templada

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • puerros
  • pimienta
  • nata
  • agua
  • leche
  • pan
  • patata
  • agua templada

Dificultad: Difícil


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