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Vichyssoise de pera con parmesano

Fuente: http://cocinandoconneusconthermomix.blogspot.com.es/

Instrucciones

Las cremas de verduras son bienvenidas en mi casa las noches frías de invierno, reconfortan el cuerpo después de un largo día. Si os gusta la Vichyssoise, os invito a probar esta con pera, queda una textura muy suave. Ingredientes para 4 personas 400 gr de puerros [...]

Leer la receta en cocinandoconneusconthermomix.blogspot.com.es

Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • puerros
  • pimienta
  • pera
  • nata
  • caldo
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • cebollino
  • roquefort
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • puerros
  • pimienta
  • pera
  • nata
  • caldo
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • cebollino
  • roquefort
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil


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