Risotto sin pimientos rojos bogavante cebolla

.fullpost{display:inline;} ¡Viva la cuesta de enero! No, no me he vuelto loco, pero la verdad es que en la cocina la cuesta de enero la agradezco. Hacer[...]

Repetimos hoy con otro risotto. Esta vez de apio y nueces y servido en el interior de un queso Mont d'Or (queso cremoso de vaca). Es muy parecido a otra receta[...]

Ingredientes (para 2 personas): 200 gr de arroz 100 gr de setas variadas 100 gr de gambas peladas Queso parmesano Queso manchego Caldo de verduras 2 dientes de[...]

Ingredientes 4 personas: Para el risotto 20 gr de mantequilla (15 gramos y luego 5 gramos 100 gr de chalota , en Brunoise 100 ml de vino blanco seco 300 gr de[...]

Los ingredientes para cuatro personas son: .Medio pollo .2 zanahorias .1 puerro .1hoja de apio .1hueso de jamón .1 puñado de ajos tiernos y esparragos[...]

Fuente: Nigella Aprovechando unos estupendos limones que me han regalado he cocinado un risotto de limón. Ingredientes (2 personas): 2 chalotas finamente[...]

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui ) RISOTTO DE ALCACHOFAS Y AZAFRÁN, CON GREMOLADA Hace unas semanas, mi amadísimo Berlusca[...]

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui ) RISOTTO DE ALCACHOFAS Y AZAFRÁN, CON GREMOLADA Hace unas semanas, mi amadísimo Berlusca[...]