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Risotto de apio y nueces en un queso Mont d'Or

Fuente: http://notengothermomix.blogspot.com.es

Instrucciones

Repetimos hoy con otro risotto. Esta vez de apio y nueces y servido en el interior de un queso Mont d'Or (queso cremoso de vaca). Es muy parecido a otra receta que aparece en este blog (Risotto de Torta del Casar). Aprovechando la corteza ya usada de un queso Mont d'Or, montamos este risotto [...]

Leer la receta en notengothermomix.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • perejil
  • manzanas
  • pimienta
  • apio
  • arroz
  • agua
  • leche
  • nueces
  • queso
  • vino
  • aceite de oliva virgen
  • apio picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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