Risotto sin cebollino trufa pimientos morrones

Este es un plato sencillo que además de tener como ingrediente principal el arroz, los erizos son los auténticos protagonistas, imprimen carácter y un sabor a[...]

Fuente: Gastronomiaycia Tiempo de preparación: 1 hora. Ingredientes (2 porciones): 180 gr de arroz de risotto, 250 gr de gambas, 250 gr de espinacas, 2[...]

Un domingo por la mañana cualquiera del mes de agosto. Lleida, desierta. ¿Qué podemos hacer para comer? Un risotto y con frutos del mar para más[...]

Este plato, aunque parezca lo contrario, es muy contundente y llena mucho. Os aconsejo que cuando lo preparéis no llenéis el plato con demasiada cantidad.[...]

Buenos días de lunes... Que pasa el día que apetece tomar un risotto y no tienes prácticamente nada en la nevera. Ni setas, ni gambas, ni verduras... Pues que[...]

Parece mentira el precio de las cosas, luego dicen que el IPC está en negativo...Para seguir los datos económicos tienes que ser un genio, así que yo me[...]

Risotto de Setas con Cecina Hoy vamos a deleitarnos con la cremosidad y el sabor de un delicioso arroz. Es muy sencillo de preparar y tiene muy buena presencia[...]

Plato Italiano, especial para una cena romantica un 14 de febrero con el amor de su vida... Ingredientes (2 comensales) 1 # Arborio 3 ah 4 Tazas de Fumet[...]

Un risotto para disfrutar del sabor de los mariscos. Ingredientes (1 comensal) 1/2 vaso de Arroz redondo . 3 rodajas de calamar . 4 gambones. 1/2 de cebolla .[...]

El arroz me encanta y en todas sus versiones pero por los risottos siento especial predilección porque dan mucho juego y con cambiar el queso o la mantequilla[...]

-Los mundos del arroz son infinitos, y siempre salen bien, absorven todo el sabor de lo que le pongamos, y suelen ser un éxito. -Este estaba pendiente hace[...]

Uno de estos días recibí en el correo una oferta para ir a un restaurante y degustar el Risotto Verde, la estuve considerando porque el arroz me encanta, pero[...]

Últimamente estoy empezando a encontrar, cada vez más, mejillones pequeños en la pescadería. Así fue, que el otro día los vi junto a unas hermosas gambas y[...]

Lo sé, me estoy perdiendo muchas cosas. Vuestras novedades en los blogs, vuestras experiencias, vuestros concursos, también los numerosos post que esperan en[...]

Una receta que une la cremosidad del risotto con el siempre agradable sabor de las gambas. INGREDIENTES (4 personas) : Medio kilo de gambas (sin cáscara) 1[...]