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RISOTTO DE MEJILLONES

Fuente: http://lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es/

Instrucciones

-Los mundos del arroz son infinitos, y siempre salen bien, absorven todo el sabor de lo que le pongamos, y suelen ser un éxito. -Este estaba pendiente hace tiempo, hasta que le llegó el turno. -Le hice con mejillones de roca, mucho más pequeños pero mucho más ricos y sabrosos. Un acierto, r [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • zanahoria
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • cebolleta
  • sal a gusto
  • mejillones
  • queso
  • vino
  • trozo de cebolla

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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