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Risotto ai frutti di mare

Fuente: http://www.annahallado.blogspot.com.es

Instrucciones

Un domingo por la mañana cualquiera del mes de agosto. Lleida, desierta. ¿Qué podemos hacer para comer? Un risotto y con frutos del mar para más recochineo. Ha salido bueno aunque, para mi gusto, la próxima vez cambio el agua por caldo de pescado que en mi congelador nunca [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • sal a gusto
  • mejillones
  • almejas
  • cayena
  • pescado
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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