Timbal

Ayer reflexionabamos, cenando en el restaurante Ramón de Vila do Conde (Portugal) sobre la diferencia que el concepto de comida ha vivido en los últimos años.[...]

El trinxat es un plato típico catalán, concretamente de la comarca de la Cerdanya , que básicamente cosiste en mezclar col y patata. Para esta receta me he[...]

Esta receta por poco me cuesta el divorcio, pero que no cunda el pánico, que está todo solucinado... Me explico: cuando recibí las muestras de la empresa[...]

Los días pasan volando... hace tiempo que quería haber comentado en el blog que el pasado día 16 de noviembre la empresa Maheso tuvo la amabilidad de invitarme[...]

Esta receta lleva dedicatoria, se presenta febrero a la vuelta de la esquina y con él llegan para mí tres fechas importantes: - Día 14 de febrero, San[...]

TIMBAL DE BERENJENA CON HAMBURGUESA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y UN TOQUE DE MIEL Esta receta tiene una combinación de sabores que a mí me encanta, es muy fácil de[...]

Recuerdo que de jovencita no me gustaban nada las verduras, ni las hortalizas. Para mí era casi un castigo comerlas. A lo mejor es que siempre tuve tendencia a[...]

Para 4 personas Ingredientes: Para la crema de espinacas: 250 g. de espinacas congeladas (podéis utilizar espinacas frescas 500 g. pero tenéis que cocerlas) 60[...]

Ingredientes 1 col 1 paquete de bacon cortado en tiras 3 Patatas grandes 5 dientes de ajo Preparaci ón Limpiamos la col y pelamos las patatas y seguidamente[...]

INGREDIENTES: PATATAS JUDIAS VERDES TOMATES CEBOLLAS HUEVOS PIMIENTA NEGRA ACEITE SAL 3 HOJAS DE GELATINA NEUTRA (OPCIONAL) CEBOLLINO PREPARACIÓN: Cocer por[...]

Es tiempo de setas y en casa disfrutamos muchísimo con ellas. Siempre que tenemos oportunidad nos acercamos al mercado local y llenamos la despensa de varios[...]

Ingredientes para dos personas: 2 tomates grandes 3 latas de sardinas (gentileza de Conservas Del Reino ) Canónigos Salsa Vinagreta Elaboración Tradicional:[...]

Hace unos días, antes de fiestas, recibí de Gourmet Garden (Hierbas & Especias), una selección de sus productos. El objetivo de dicho envío era una[...]

Dicen los que saben de estas cosas de la nutrición y demás, que el atún es uno de los pescados azules más consumidos en España. También dicen, por que lo[...]

Finalizadas las vacaciones, que me han sido muy provechosas, entre otras cosas, para liquidar un par de libros que tenía atragantados desde hacia varios meses,[...]