Estofado sin oregano picante

¡Buenos días! Hoy traemos una nueva receta, un estofado de ternera, de toda la vida, ¡pero que está buenísimo! Por cierto, ¿leísteis la entrada[...]

Estos guisos tradicionales son una auténtica delicia, y ahora, a pesar de que todavía hace bastante calor por aquí, ya empiezan a apetecernos los platos de[...]

Hola a todos, de momento os pongo la foto con el resultado de la receta más fácil y rápida , que en mi opinión, se puede preparar en la Thermomix. He cogido[...]

Estofado de ternera con patatas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr. de morcillo de ternera cortado en taquitos, en Alicante a esta carne también se le llama[...]

RECETA Ingredientes para 4 personas: - 750 gr de morcillo de ternera - 250 gr. de tiburones - 1 cebolla picadita - 4 cu. soperas de tomate triturado - 1[...]

Muchos pueden pensar leyendo el titulo de la receta de hoy en una receta muy hispana, andaluza y quizás gitana, nada más lejos de la realidad. El flamenco,[...]

EL ESTOFADO: Este método de cocción se denomina también "POÊLER" en la cocina internacional. Cuando queremos estofar usamos como conductor de calor un líquido,[...]

Ingredientes; 1 kg . Costillas de cerdo 1 pimiento rojo 2 puerros 1 cebolla 1 kg . Patatas Cuatro dientes de ajos 1 chorizo rosario Un pequeño manojo de[...]

Si, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]

Típico de la cocina gallega es el Chorrizo con patatas cocidas (cachelos), es un plato básico propio de las zonas rurales, se usa un chorizo negro que ellos[...]

Sumamente casero y sencillo es este plato de judías con verduritas y caldo hecho en casa. Cada uno puede poner las verduras que tenga o que guste. Pero la[...]

Estofado de habas con chorizo y pollo, las habas en grano frescas y tiernas. Las habas son de la familia de las leguminosas. Ingredientes (3 comensales) 3[...]

Si, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]

ARRIBA LOS GUISOS!! Estos días parece que hace más frío! La verdad es que llevamos unos inviernos muy dulces de temperaturas, en Barcelona, de los cuales casi[...]

Hace un año visité la Cooperativa de Viver a los mandos de la cual está Fernando Marco Peñarrocha . Fui a realizar uno de mis reportajes sobre el aceite[...]