Estofado sin trufa tocino laurel

Hola Por fin llego la lluvia y en estos días siempre apetece algo calentito Ingredientes 350 gr de carne de cerdo para estofar 6 patatas 1/2 cabeza de ajos 1[...]

Una receta muy exótica pero hecha con productos fáciles de localizar en Occidente. INGREDIENTES (4 personas) : 150 gramos de alubias blancas secas 2 cebolla[...]

Un estofado sorprendente que encantará a todos, pero especialmente a los niños (a ver si así dejan de odiar las coles de Bruselas). INGREDIENTES (4 personas) :[...]

El estofado de cordero es un plato típico del Iftar y de la fiesta del Sacrificio en la práctica totalidad del mundo árabe. Se prepara de una manera muy[...]

Este es un estofado que proporciona proteínas de primera calidad y muy poca grasa, adecuado para personas que sigan algún tipo de dieta adelgazante. Además se[...]

INGREDIENTES: 4(PX) 600 gr de carne de muslos de pavo en trozos 250 gr de champiñón 50 gr de guisantes 1 zanahoria mediana 1 cebolla un diente de ajo un vasito[...]

Hola!!!!! Ayer estuve en la carnicería y hacía mucho tiempo que no compraba un buen trozo de carne de morcillo. Es una carne muy gelatinosa y muy tierna ,que[...]

Son de esas veces que estas en la cocina y dices voy a echarle esto y aquello y si sale bien y le gusta a mi familia lo anoto para que no se me olvide. Luego[...]

Buenas, ¿qué tal el fin de semana? parece mentira lo rápido que pasa cuando toca "descansar", por suerte ha hecho un tiempo increíble ,muy buena[...]

Este es uno de esos platos de toda la vida, cocinado a fuego lento, que todos heredamos de nuestras madres. Es realmente sencillo de preparar, solo requiere un[...]

Yo no como carne, eso lo primero, muchos ya lo sabéis porque lo voy publicando y pregonando por todas partes..jeje..soy muy pesada al respecto y es cuando[...]

Estamos en plena temporada de setas y, aunque no entiendo nada de setas y no me atrevería a coger una del campo para comerla, me encantan y disfruto cocinando[...]

Estamos en temporada de setas aunque por lo que se dice este año no son muy abundantes debido, principalmente, a la ausencia de lluvias. No obstante se[...]

Hoy hemos comido Estofado de Ternera. Hay que tener un poquito de tiempo para hacerlo, para que se vaya cociendo a fuego lento, ya sabéis, aquello del[...]

Hoy Cocina Angana Porque verduras delante? pues porque son las protagonistas de la receta por la variedad de ellas que vamos a utilizar y por lo riquísimas que[...]