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Estamos en temporada de setas aunque por lo que se dice este año no son muy abundantes debido, principalmente, a la ausencia de lluvias. No obstante se encuentran en los mercados aunque a un precio un tanto elevado. Entre las setas más apreciadas hay una que se lleva la palma, es el nÃscalo .
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- agua
- setas
- trucha
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- babilla
- melocotones
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- agua
- setas
- trucha
- ternera
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- carne
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