Estofado sin cebo agua

Ingredientes - 500 g ternera troceada para estofado - 1 lata Guinness - 4 patatas - 2 puerros - 2 ramas apio - 2 cebollas - 200 g zanahorias - 1 vaso vino[...]

* 1lb de carne de cordero cortada en cubos * Un manojo de hierbas de olor frescas amarradas- perejil, tomillo y laurel * 3 cebollas grandes, finamente picadas[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas aceite de oliva 4 patas de pollo o pechugas 1 cebolla grande, pelada, cortada a la mitad y en rodajas 4 tallos de apio,[...]

Hace frío si! y por eso recurrimos a los platos de cuchara! hoy traemos un estofado, un plato de cuchara, consistente y calentito. Un estofado de ginness, la[...]

Hice de nuevo estofado de carne para acompañar los fideos que comimos anoche. Pensé que la receta ya estaba en el blog por que esta receta es mi caballito de[...]

Ahora que se acerca el frio, este plato no puede faltar en la mesa. Es realmente delicioso. Me encanta la polenta y este estofado hace la pareja perfecta.[...]

Una receta suiza perfecta para preparar un ágape dominical o festivo. No es fácil de hacer ni demasiado rápido pero el resultado es tan espectacular que merece[...]

El secreto de cerdo es una pieza del cerdo que se considera de calidad. Esta carne se consume principalmente en Andalucía y Extremadura aunque en la actualidad[...]

Este es el típico estofado de las islas británicas acompañado por un puré de patatas Ingredientes 1 kg de carne de ternera para estofar 3 cebollas 3 ramas de[...]

La receta de hoy es de mi sobrino Fernando que se ha convertido en un gran cocinero. Me manda este estofado de ternera que es una receta tradicional pero de la[...]

Una receta suiza perfecta para preparar un ágape dominical o festivo. No es fácil de hacer ni demasiado rápido pero el resultado es tan espectacular que merece[...]

Ideal para acompañar las pastas como fideos, spaghettis, tallarines, ravioles de verdura o ricota. Es deliciosa, les gusta tanto a grandes como a chicos. Este[...]

Ésta es una receta típica de Irlanda, un país que me apasiona y en el que estuve trabajando hace ya unos añitos. Tiene una gastronomía muy buena, pero poco[...]

Ingredientes: ESTOFADO 1 kg de carne de ternera 1 bote de cerveza guinness de 440 ml tomillo 3 cebollas 4 zanahorias 3 puerros 3 ramas de apio 150 ml de caldo[...]

Mis compis blogueras y yo volvemos hoy con el reto de Cocinas del Mundo . De la mano de La cajita de NievesElena exploramos Irlanda y su cocina. Debo decir que[...]