Estofado sin almejas chirivia

Con la llegada del otoño parece que empiezan a apetecer más los platos de cuchara. Uno de los más tradicionales es el estofado de ternera. Al estofar las[...]

Hice de nuevo estofado de carne para acompañar los fideos que comimos anoche. Pensé que la receta ya estaba en el blog por que esta receta es mi caballito de[...]

Para el que no la conozca .. La soja texturizada es un concentrado de proteina que se obtiene a partir de la soja. La soja texturizada es un alimento ideal[...]

Una excelente elección para los fríos días de invierno, estofado de carne con patatas, un plato casero que gusta a toda la familia. Ingredientes (4[...]

Me llama la atención como últimamente la publicidad dentro del mundo de la gastronomía recurre a las abuelas cuando quieren remarcar la cocina tradicional[...]

Seguimos en temporada de guisantes y hay que aprovechar para comerlos frescos ahora que podemos. Siempre los preparo salteados con jamón, pero en esta ocasión[...]

Con esta sencilla receta preparamos un plato de carne deliciosa y anticrisis. Seguro que muchos de vosotros ya la habéis hecho, y cada uno tendrá su versión,[...]

¡A la cuarta va la vencida! Ya he subido al blog tres recetas de carrilleras de cerdo: Carrilleras de cerdo con nata a la cerveza . Potaje de carrilleras[...]

Esto de estar de vacaciones hasta después de Semana Santa me va a permitir rebuscar en antiguas recetas que tenía olvidadas y que son poco conocidas en la[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 k de magro de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 150 gr de guisantes congelados 200 gr de champiñones Unas pencas de[...]

Aunque el estofado de ternera no es un plato que pertenezca propiamente al recetario tradicional malagueño sí que en casi todas las familias se trata de una[...]

ESTOFADO DE TERNERA Y PAPAS Guiso de ternera y papas con una riquísima salsa que invita a mojar con pan . Tiempo total de preparación: 1h 30 minutos 2 personas[...]

ESTOFADO DE TERNERA Riquísimo estofado que hará que la carne se deshaga en nuestra boca. Tiempo total de preparación: 1 hora 30 minutos 2 Ingredientes: Falda[...]

He observado que a la mayoría os ha extrañado el arroz con albóndigas. Pues os diré que hace muchos años, en Alcoy y en casa de mi consuegra comimos un arroz[...]

INGREDIENTES 1 bandeja (550gmos.) de pavo preparado para estofar (Mercadona) 200 gmos. de guisantes congelados 2 alcachofas o bien 200 gmos. de alcachofas[...]