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Estofado de ternera

Fuente: http://mesabeamalaga.blogspot.com.es

Instrucciones

Aunque el estofado de ternera no es un plato que pertenezca propiamente al recetario tradicional malagueño sí que en casi todas las familias se trata de una comida bastante habitual. Algunos amigos me han pedido la receta así que os voy a explicar paso a paso cómo lo hago yo en casa incluyendo [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • tomate
  • pimiento verde
  • guisantes
  • bonito
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • tomate
  • pimiento verde
  • guisantes
  • bonito
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil


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