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Aunque el estofado de ternera no es un plato que pertenezca propiamente al recetario tradicional malagueño sí que en casi todas las familias se trata de una comida bastante habitual. Algunos amigos me han pedido la receta así que os voy a explicar paso a paso cómo lo hago yo en casa incluyendo [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- agua
- tomate
- pimiento verde
- guisantes
- bonito
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- concentrado de tomate
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- agua
- tomate
- pimiento verde
- guisantes
- bonito
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- concentrado de tomate
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