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Estofado de sepia con guisantes y patatas

Fuente: http://sariqui.blogspot.com.es/

Instrucciones

Seguimos en temporada de guisantes y hay que aprovechar para comerlos frescos ahora que podemos. Siempre los preparo salteados con jamón, pero en esta ocasión toca un plato de cuchara: estofado de sepia y guisantes. Lo he hecho un poco al tun tun con lo que tenía en casa y me ha quedado riquísi [...]

Leer la receta en sariqui.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • sepia
  • patata
  • guisantes
  • vino
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • sepia
  • patata
  • guisantes
  • vino
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil


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