Estofado sin pasas canela molida harina

Ingredientes - 1 k carne de ternera - 2 patatas - 2 zanahorias - 2 tomates - 2 cebollitas - ½ vaso vino tinto - 1 pastilla caldo carne - 1 cucharadita pimentón[...]

* 1lb de carne de cordero cortada en cubos * Un manojo de hierbas de olor frescas amarradas- perejil, tomillo y laurel * 3 cebollas grandes, finamente picadas[...]

A mis suegros les dieron los amigos carne de jabalí que habían cazado (con todos sus controles posteriores) y después de ver varias recetas de estofado por[...]

No tengo foto propia del estofado de cordero que disfrutamos el viernes, fiesta en Madrid, día de la Almudena, una salsa pa´mojar ... Un plato de[...]

A pesar del calor no viene mal un guiso de los de siempre, sobre todo porque yo lo hago en la olla exprés, se hace rápido y la carne queda muy tierna. Por otra[...]

300gr. Pavo. 200gr. Boletus o champiñón confitado. 2 Puerros. 1 Zanahoria. 1/2 Vasito de vino blanco. 2 Patatas grandes. Orégano, tomillo, hierbabuena 4 Ajos.[...]

Lo bueno de los estofados es que se quedan incluso más ricos de un día para otro, con lo que si un día no te va a dar tiempo a hacer la comida, lo cocinas el[...]

El conejo admite una gran variedad de preparaciones gastronómicas: formando parte de otras preparaciones como en la paella, o como ingrediente principal[...]

Aunque ya vaya haciendo calor, a mí me gusta comer cosillas calientes de vez en cuando. Tenía en el congelador unos trozos de carne de ternera para hacer un[...]

A pesar del calor no viene mal un guiso de los de siempre, sobre todo porque yo lo hago en la olla exprés, se hace rápido y la carne queda muy tierna. Por otra[...]

Dice el refrán que " del mar el mero y de la tierra el cordero" , sin duda, señalando dos de los manjares más apetitosos que nos podemos encontrar. Pues bien,[...]

 INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1 Kg. de ternera, cortada a tacos 4[...]

Rápido y simple de preparar, no tiene mucha ciencia, los ingredientes en mi caso como siempre jejeje dependen del día, de lo que hay y de lo que invento sobre[...]

Hoy es 28 de febrero, dia de Andalucia Tierra con arte, con belleza, con alegria, con historia, con poesia, con música, con baile, con fiesta, con risas y[...]

Ésta es una receta típica de Irlanda, un país que me apasiona y en el que estuve trabajando hace ya unos añitos. Tiene una gastronomía muy buena, pero poco[...]