Estofado

Con el tiempo que ya tenemos.......digo adiós a las ensaladas, y bienvenidas las recetas de cuchara, que son las que apetecen ahora. Os dejo un estofado de[...]

Tan sencillo y tan rico... Ingredientes: 400 grs. de ternera en tacos 1 cebolla 2 ó 3 dientes de ajo 1/4 de litro de caldo 1/2 vaso de vino blanco 2 cucharadas[...]

Guiso de toda la vida en olla exprés INGREDIENTES (8 personas) - Cordero: 1 Kg - Patatas: 1 Kg - Cebollas: 400 gr - Tomates: 400 gr - Zanahorias: 200 gr -[...]

Ingredientes 2 Muslos y contra muslos de pavo sin hueso, troceados. ½ cebolla. 2 Dientes de ajo. ½ Pimiento rojo. 1 Pimiento verde. ½ Copita de[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: 1kg de magro de pavo 750gr de patatas 500gr de setas de cardo 5gr de pimentón agridulce "La chinata" 50ml de tomate[...]

Estofado de carne o "Estofado de Oso" como nos decía mi padre a mi hermano y a mi de pequeños, cuando quería que nos comiesemos la carne con patatas que ponía[...]

Es un estofado muy sencillo pero sabroso. Pochamos una cebolla grande, cortada en tiras, con un par de dientes de ajo. Añadimos la carne y dejamos que se dore.[...]

Hace unos días Lazy Blog publicó una receta de níscalos con patatas. En cuanto la ví me encantó y ayer la preparé pero con algunos cambios, a mi manera. Os la[...]

Los ingredientes son: -Medio kilo de carne de ternera cortado en taquitos -1cebolla -2 zanahorias -dientes de ajos -perejil -1botellin de cerveza negra[...]

Para 2 personas Tiempo de elaboración: 30 minutos Ingredientes: 1 Bolsa pequeña de habitas congeladas La Sirena 2 Rodajas de butifarra blanca 2 Rodajas de[...]

Las judías carillas, son una variedad pequeñita que se encuentra en todos los mercados. Se cultiva por Castilla León y Extremadura sobre todo. Ingredientes:[...]

Ingredientes: Costilla carnosa de cerdo cortada en trozos Patatas Aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 100 ml. de tomate frito 1 cucharada[...]

Hoy os traigo una receta tradicional, el estofado de carne consiste en cocinar la carne sin que se evaporen los jugos, para ello debe cocinarse a fuego lento.[...]

Ingredientes Para 4 personas 500g de cebollas 2 tomates 20g de mantequilla 700g de carne de cerdo 250ml de caldo de carne Sal Pimienta 1 cda de pimentón dulce[...]

Ingredientes 350 g. de ternera 1/2 Kg. de patatas 3 alcachofas 1/2 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 1 zanahoria grande 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1[...]