Estofado sin cacao aceite de oliva

Ingredientes Porciones: 8 2 fetas de panceta ahumada 1 cucharada de aceite vegetal 1,5kg de carne para estofado, deshuesada y atada con hilo de cocina 8[...]

Un Estofado ideal para acompañar pastas o arroz. Ingredientes (5 comensales) 1 kilo de carne vacuna 1 cebolla grande cebollita de verdeo 1/2 morrón 2[...]

Este mes me he animado a participar el reto Cooking the chef decidado en esta ocasión a la chef Ching-He Huang Esta receta está basada en la de Ching-He Huang[...]

El orzo es una pasta de origen italiano, conocida también como risoni o kritharaki, tiene forma de granos de arroz, pero más grandes y alargados, y con las[...]

Todos tenemos platos típicos de nuestra niñez, pues bien, este es uno de los míos. Recuerdo que no me gustaba nada el estofado de carne pero cuando me lo[...]

Ideal para acompañar las pastas como fideos, spaghettis, tallarines, ravioles de verdura o ricota. Es deliciosa, les gusta tanto a grandes como a chicos. Este[...]

Hice de nuevo estofado de carne para acompañar los fideos que comimos anoche. Pensé que la receta ya estaba en el blog por que esta receta es mi caballito de[...]

Tengo que reconocer que mis comidas del día a día son las normales que se toman en todas las casas y que apuntan más bien a la tradición. Desde que decidí[...]

Hoy toca estofado de macarrones, en casa somos poco de cuchara, pero hay que hacer de vez en cuando... Ingredientes: Para 5 400 de ternera para guisar,[...]

Ir a la receta en gallego Me está empezando a entrar aficción por estas cocciones lentas. Las texturas de las carnes son espectaculares. 900 grs de carne para[...]

ESTOFADO DE CORDERO CON VERDURAS Ingredientes 800 gr o 1 k de estofado de cordero “Lojeño” (Loja-Granada) www.acrol.es 100 gr de tocino fresco 1[...]

Aunque la gente es reticente a hacer estofados, pasta o arroces para las comidas navideñas, algunas preparaciones no desmerecen fechas tan señaladas. Una[...]

medio kilo de setas de boton medio kilo de solomillo de vaca 200 gramos de fideos frescos 3 cebollas blancas 3 cebolletas 1 zanahoria grande 1/2 col china 150[...]

Necesitas 2 libras de pulpa de res (round steak) sin hueso sin hueso, cortado en cubos de 1 pulg. 1/4 taza de vinagreta balsámica reducida en grasa KRAFT Lite[...]

Llevo 35 años viviendo en Cartagena y no conocía este plato... Mis padres son de Málaga y vinieron a vivir aquí y se hacía otro tipo de estofado. A mi marido[...]