Cocido sin platanos cardamomo brocoli

Ingredientes - ½ kg de garbanzos lechosos - fideo fino (cantidad a gusto del comensal) - 3 judias verdes - 1 ajo puerro - 1 cachito de calabaza - 2 patatas - 2[...]

- Para 2 personas: 2 muslos de conejo 200 g de garbanzos 2 zanahorias 1 puerro 1 hoja de acelga 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharadas de puré de tomate 1/2[...]

- Para 2 personas: 200 g de garbanzos 200 g de morcillo de vaca 1/4 de pechuga de gallina 1 choricillo (100 g) para cocer 2 huesos de cañada 3 cucharadas de[...]

Cocido de berzas Un mes mas tenemos nuestro Desafio en la Cocina, este mes, M.Luz, ha sido la encargada de decir qué plato prepararíamos, pues bien, como[...]

Platos típicos donde los haya, recuerdo, que mi madre, a veces, después de comer puchero, le añadía al caldo y a los garbanzos chorizo, morcilla, judías verdes[...]

nuevo en reto en cocinamos con Reina nos vamos a Cantabria con un cocido montañés El cocido montañés (denominado también puchera montañesa ) es el plato[...]

Es un cocido, como se hace en todas las regiones españolas, a base de verduras huertanas, carnes de ternera, de cerdo, jamón, legumbres, patatas y pelotas de[...]

Es el caldo español hecho con verduras, legumbres, carnes, embutidos, por excelencia.- Todas las regiones lo hacen, aunque con unas pequeñas diferencias en[...]

Esta es la receta del Cocido tradicional Andaluz. Se prepara como en el resto de España, pero con alguna variante. Es originario de Sevilla. Ingredientes (6[...]

Cocido Tipico de Cantabria, que se toma como guiso y plato único con gran aporte energético y de calorías.. El cocido lebaniego es uno de los más afamados de[...]

Plato para tumbar a un oso. Ingredientes (4 comensales) 400 gr. alubia blanca, 1 morcilla de arroz , tocino o panceta fresca, 1 mano de cerdo , 1 hueso de[...]

Tengo una cuñada que es de Lalín (Pontevedra) y llevo siglos pidiéndole la receta de su famoso cocido. Y no hay forma de que me la diera, hasta que la he[...]

El cocido montañes es un plato típico de la gastronomía Cantabra, cuyo elemento principal son las alubias. Tiene gran aporte calorico y suele consumirse como[...]

Plato típico del invierno español, existen tantas formas de prepararlos como comarcas, provincias y regiones hay en la península. Todos, a pesar de sus[...]

para 4 personas - 2 dientes de ajo - 1 rama de apio - 2 caldo, en pastillas - 250 gramos de carne de añojo, morcillo - 1 chorizo - 300 gramos de garbanzos - 1[...]