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Instrucciones
Es un cocido, como se hace en todas las regiones españolas, a base de verduras huertanas, carnes de ternera, de cerdo, jamón, legumbres, patatas y pelotas de carne picada. Ingredientes (6 comensales) Un codillo de ternera Media pava (un kilo aproximadamente) 250g de garbanzos 1 [...]
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Ingredientes
- ajo
- zanahoria
- harina
- perejil
- nuez moscada
- garbanzos
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- apio
- cardo
- chorizo
- nabo
- agua
- caldo
- pan
- calabaza
- magro
- col
- fideos
- tocino
- cerdo
- ternera
- tocino picado
- carne
- sangre de cerdo
- apio picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- zanahoria
- harina
- perejil
- nuez moscada
- garbanzos
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- apio
- cardo
- chorizo
- nabo
- agua
- caldo
- pan
- calabaza
- magro
- col
- fideos
- tocino
- cerdo
- ternera
- tocino picado
- carne
- sangre de cerdo
- apio picado
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