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Platos típicos donde los haya,
recuerdo, que mi madre, a veces, después de comer puchero, le añadía al caldo y
a los garbanzos chorizo, morcilla, judías verdes y calabaza y ¡pumm!, como por
arte de magia, teníamos otro plato, un cocido. Pues este cocido no es el
lebaniego, ni el madrileño, [...]
Leer la receta en cocinademoli.blogspot.com.es
Ingredientes
- zanahoria
- laurel
- garbanzos
- pimienta
- pollo
- pimientos verdes
- apio
- chorizo
- agua
- caldo
- pan
- sal a gusto
- calabaza
- nabos
- costillas de cerdo
- agua templada
- tocino
- cerdo
- ternera
- hierbabuena
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Ingredientes
- zanahoria
- laurel
- garbanzos
- pimienta
- pollo
- pimientos verdes
- apio
- chorizo
- agua
- caldo
- pan
- sal a gusto
- calabaza
- nabos
- costillas de cerdo
- agua templada
- tocino
- cerdo
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