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Encontrado 50 recetas
¿Sabéis lo que es un 'carpaccio'? Es una preparación culinaria basada en la presentación en finas láminas de una carne o pescado crudo, macerada con[...]
Fuente: franchefelcocinero.blogspot.com.es
Un entrante divertido con anécdota Esta receta es de Paolo Zoppolatti , un cocinero italiano que siempre me da alegrías. Cuando la presentó en televisión,[...]
Fuente: cocinaconluzverde.blogspot.com.es![CARPACCIO DE GAMBAS DE MALAGA CON CRUJIENTES DE[...]](/cache/29/29a91c8bfae69b535e37904f96b25e46.jpg)
Hay un antiguo refrán de origen inglés que dice: “la curiosidad mató al gato”….a la que yo le añadiría: “La curiosidad mató al gato,[...]
Fuente: micocinacarmenrosa.blogspot.com.es
El nombre original es carpaccio di zucchini lo cual nos lleva, por su puesto a Italia aunque no sé a ciencia cierta de qué zona es originaria. A mí me enseñó a[...]
Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
¿Qué es el Yuzu? Es un cítrico procedente de Asia (de hecho como la mayoría de cítricos) que se emplea profusamente en la cocina oriental como[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
English translation below Un entrante fácil de hacer y muy gustoso. INGREDIENTES (4 personas) : 16 vieiras (4 por comensal, mejor si compráis sólo la carne y[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
Hola, hoy traigo una receta muy fácil y muy fresca , con zapallitos de tronco (una variedad de calabacín) que comemos mucho en Argentina y que no es habitual[...]
Fuente: mimundopinkcake.blogspot.com.es
El famoso y original Carpaccio es un plato de carne vacuna presuntamente inventado por el chef Giuseppe Cipriani allá por la década del 30 del siglo pasado, en[...]
Fuente: contactoconlodivino.blogspot.com
El carpaccio toma su nombre de Vittore Carpaccio, pintor veneciano del renacimiento, que vivió entre 1.460 y 1525. De su creación artística cabe destacar el[...]
Fuente: lasrecetasdelpuchero.blogspot.com.es
No solo se va acercando el buen tiempo, sino que hoy, está haciendo un calor de justicia y la verdad, empiezan a apetecer platos mas ligeros ... además,[...]
Fuente: lacocinadecapricho.blogspot.com.es
Preparando una recetita que esta riquísima para hacer en verano, este plato es uno de mis preferidos sobre todo en épocas estivales, ya que es fácil de hacer,[...]
Fuente: dulcesilusionesdemarieta.blogspot.com.es
Antes de empezar con la receta os voy a comentar algo sobre el rape. Muchos de vosotr@s ya lo sabréis, pero seguro que hay alguien que lo ignora. Hay dos tipos[...]
Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades. Hace dos años estuvimos de vacaciones en[...]
Fuente: mielolimon.blogspot.com.es
El magret (pechuga) de pato no sólo se puede preparar en asados o cocciones, sino que también admite el carpaccio. Con un sólo magret podemos hacer un buen[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
Dicen que el carpaccio nació en el Harry’s Bar de Venecia , según la invención de su dueño Giuseppe Cipriano . Según cuentan, por su similitud cromática[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es
