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El nombre original es carpaccio di zucchini lo cual nos lleva, por su puesto a Italia aunque no sé a ciencia cierta de qué zona es originaria. A mí me enseñó a hacerla mi cuñada Carmen y es muy fácil y rica. Ya sabéis que yo no soy muy apasionada de los calabacines cocinados pues me parecen ton [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- pimienta
- calabacines
- queso
- carne
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- pimienta
- calabacines
- queso
- carne
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