Diverso

Llevaba unos días con ganas de Comida Oriental Casera. Vamos, resumiendo quiere decir comida china, pero en mi cocina. Así que me lié la manta a la cabeza,[...]

Ahora que llega el buen tiempo,apetecen cosas frescas para comer.En mi caso es un intento para que mi adolescente hija como verduras,parece que no ha ido mal[...]

La primera vez que comí cuscús fue en un maravilloso pueblo de Almería llamado Mojácar.Fuimos a pasar unas semanas de vacaciones y nos sorprendió ver este[...]

Otra receta bien fresquita para estos días,ideal como tapa antes de la comida,con un vino blanco o una cervecita helada mientras leemos un libro o el periódico[...]

Decir GUACAMOLE es pensar en México. El nombre deriva del nahuatl, donde combina la palabra aguacatl {aguacate} y molli {mole}. Hacer guacamole es bien[...]

Para celebrar el cumpleaños de uno de mis hijos, hemos preparado, entre otras cosas, estas gambas al ajillo, que por cierto estaban de escándalo. En casa[...]

Con los canelones me pasa lo siguiente: no me gusta comerlos fuera de casa pero me da muchísima pereza hacerlos, así que los disfrutamos en pocas ocasiones.[...]

La teoría está muy bien, pero llevarla a la práctica es otro cantar. Oímos hasta la saciedad, que las legumbres hay que comerlas todo el año y al menos dos[...]

Mi amiga Silvia siempre argumentó, que cuando una comida te gusta mucho, mucho, muchísimo; y no es típica de tu ciudad o país, significa con total seguridad[...]

Todos los que me conocen, saben que una de mis debilidades son los tomates. Desde un simple tomate partido por la mitad con sal, hasta una buena salsa, donde[...]

En casa hacen fiesta cada vez que ven un lomo dentro del horno,me parece una forma exquisita de comer esta carne,además de ser fácil de preparar,sólo hay que[...]

Hay comidas que están muy ricas, pero tienen un aspecto poco agraciado y son complicadas de fotografíar. Estos tallarines con lombarda y zanahoría sin ir más[...]

Hoy os traigo una de mis comidas preferidas, y de mi familia, ya ni os cuento. Este rico plato, tan presente en muchas casas, puede resultar un manjar si lo[...]

Un buen día en casa decidieron al unisono, que ya no les gustaban las alitas ni los jamoncitos de pollo. De esto hace ya dos años. Y a mí que me gusta chupar[...]

Comer verduras a diario para mí es fundamental. De hecho si lo pienso bien, desde el desayuno {siempre tomo un tomate} a la cena, forman parte de mi dieta[...]

Estaba el otro día en el Herbolario, y al ir a pagar, otra clienta que se encontraba también en la caja me preguntó qué utilidad tenía el bote de " Tahini "[...]

Los viernes de Cuaresma, ya sabemos que en muchas casas no se come carne, pero si pescado. No sigo esta tradición religiosa, pero mi madre si. Y a la Reina[...]

Por estos andurriales, andamos hoy de Fiesta. Ya que el 30 de Mayo , celebramos el Día de Canarías. Desde hace una semana hay Conciertos, Proyecciones, Bailes,[...]

De niña siempre terminaba castigada delante de un plato igual a éste. El día que ponían alubias blancas, era un drama para mí. Con suerte, conseguía colarle[...]

Estrenamos Mes . . . Estrenamos Semana . . . Estrenamos Vuelta a la Vida Bloguera ¡ ¡ ¡ BIENVENIDISIMOS a todos los que se acerquen de nuevo a[...]

Cada vez que compro pescado blanco, siempre pido que me separen los lomos. Así que mi pescadera me pregunta si me quiero llevar las espinas y las cabezas, y[...]

La primera vez que probé unas tortitas como éstas, imagina si hace años, que fue en la cafetería de Galerías Preciados. Para los que sois más jóvenes y no[...]

Declaro que soy una croquetera de pro, me encantan en casi todas sus versiones, tamaños y sabores. Parece increíble que una porción tan pequeña de esta[...]

Es de las recetas más tradicionales de la cocina italiana sin lugar a dudas, pero en esta ocasión he sustituido la carne molida por soja texturizada, que en[...]

Esta ensalada siempre la hicieron en casa mientras duraba el invierno, me imagino que sería por los ingredientes que llevaba, aunque hoy en día podemos[...]

Hoy quiero enseñaros el cocido que normalmente hago en casa, es el que se comen sin protestar y repiten plato. No lleva nada de grasa, pero sí muchas[...]

Mi madre tenía una amiga que hacía unos flanes fantásticos, por mucho que nos repetía la receta y nos explicaba el paso a paso nunca nos salió. Yo creo que la[...]

Lo cierto es que donde vivo no hace mucho frío, y llevaba unos días viendo potajes por los blog y yo con unas ganas que pa qué, pero conteniéndome al máximo,[...]

Recuerdo que siendo niña, cuando veía que en casa compraban las primeras granadas, y guardaban el pan que sobraba durante unos días, ya sabía que pronto[...]

La primera vez que probé unos calabacines rellenos tenía yo quince años, fue en casa de mi comadre Maca y ese día su madre, mi querida Marga, los estaba[...]

Este plato tan completo no es nada difícil,siempre lo he ido relegando a la hora de hacer por cuestión de tiempo,pero debo reconocer que aunque no soy muy[...]

Este pasado Verano casi todos los blogs que visit aba , estaban de vacaciones. Y lo cierto es que pasearse por otras cocinas, era un tanto aburrido, no había[...]

Estoy segura, que he mencionado en alguna ocasión, que aprendí a guisotear con mi tía Isa, una hermana casi veinte años mayor que mi madre, soltera, que no[...]

¿ Vosotros creéis en el destino? Pues yo no estoy segura, pero algunas veces me lo planteo. Me explico : hay un señor que se llama Herve This , del que yo[...]

El Sábado a primera hora, mientras todos dormían en casa y me tomaba la infusión matutina, encendí el ordenador y comencé a leer uno de los periódicos que[...]

No puede ser más gallega esta receta, copiada literalmente de un blog al que admiro, casi desde el principio de sus orígenes. Y bueno, su autora, Pilar , que[...]

Ultimamente cada vez que como carne, siempre es de pollo, porque es la que más me apetece. Y como estaba cansada de hacerlo a la plancha, pensé ponerlo al[...]

Siempre me contaron desde niña, cuando hacían esta receta en casa y me quedaba a enredar en la cocina, que el salmorejo tenía unos orígenes humildes. Siendo[...]

Tradicional a más no poder es este postre de cuchara. Uno de mis preferidos, junto con las manzanas asadas. Es curioso, porque este plato tan conocido en[...]

Erase una vez, hace ya unos siglos, allá por el mil trescientos y ...tantos, que vivía en el Convento de Espíritu Santo una novicia llamada Beatriz, hija de un[...]

Seguro que los has comido infinidad de veces, yo también, pero los había olvidado. Se llaman Huevos al Plato, porque se hornean en el mismo plato que después[...]

Rellenar verduras es una actividad cocineril de lo más agradecida, y cada vez que me decido por unos pimientos, en casa hacen la ola. Son entretenidos, pero[...]

La cocina nunca estuvo entre las aficiones ni obligaciones de mi madre. Pero siempre le ha gustado comer bien. En casa quien se ocupaba de cocinar, como ya he[...]

Descuelgo el teléfono y me dice una nerviosa voz masculina : " Ven a recogerme a L _ _ _ , y trae una bolsa grande, hielo y una nevera". Como en ese momento[...]

La manzana es una fruta muy importante desde el principio de la historia, y si no me creéis recapitulemos un poco: a día de hoy vamos vestidos, porque Adán se[...]