Carnes con higos

PIERNA DE CORDERO A LAS HIERBAS CON CEBOLLA CONFITADA AL CAVA. INGREDIENTES: 1 pierna de cordero deshuesada Adobo: Sal Pimienta negra recién molida 60 g.[...]

Está lloviendo y voy aprovechar para dedicar un ratito al blog. Os presento una de mis locuras de fin de semana. Es de esas divertidas en las que te pones a[...]

Hola amig@s como veo que os han gustado las costillas en bolsa aquí va otra receta. Esto fue lo que comimos hoy en casa. INGREDIENTES PARA EL POLLO Relleno: 1[...]

Este mes en el reto de la cocina Typical Spanish cuya anfitriona es Rebeca del blog La Cocina de Rebeca nos proponen como tema "los ibéricos" un tema más que[...]

La trufa le da un sabor muy especial al solomillo. Es un maridaje perfecto. Parecen hechos el uno para el otro. Esta receta la hago en ocasiones especiales[...]

Tenia unas pechugas de pollo en la nevera y pensé: " quiero hacer algo diferente otro estilo de salsa, porque muchas veces, lo hago igual con vinito al blanco[...]

para 10 personas 1 pavo de 3 kg 2 l. de aceite de oliva 1 l. de vinagre de vino 1 ramita de tomillo seco 12 ajos 1 cebolla grande 4 hojas de laurel 15 granos[...]

No era esta la receta que había preparado para hoy, pues en realidad tenía una pizza de higos que me gustó mucho. No tanto el aspecto, pues los higos eran muy[...]

Esta vez me anime a hacer una empanada, preparando. A mi me gusta sofreír la carne, hay gente que lo hace en crudo pero eso para gustos. Tengo que decir que me[...]

Nunca había comido carne de jabalí, pensaba que sería dura y de sabor fuerte, pero me equivocaba. Hace poco le dieron a mi padre un jabalí recién cazado y pude[...]

Siempre hay un motivo, un aniversario para celebrar, una sorpresa que dar, un capricho...sorprende a tu pareja con una cena fácil de preparar y exquisita en su[...]

2 codornices 4 higos 1 cebolleta 250 ml de caldo de pollo aceite de oliva sal pimienta 1 ramita de romero Para el mojo: 4 cucharadas de pipas de calabaza 7-8[...]