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PIERNA DE CORDERO A LAS HIERBAS CON CEBOLLA CONFITADA AL CAVA. INGREDIENTES: 1 pierna de cordero deshuesada Adobo: Sal Pimienta negra recién molida 60 g. aceite de oliva virgen extra 60 g. salsa de soja 50 g. coñac 1 cucharadita de jengibre en polvo ½ [...]
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