Carnes con picante

¡Hola! ¿qué tal? tenemos por delante una semana nueva, casi despedimos el mes de Julio, imagino que much@s os encontráis disfrutando de unas[...]

El redondo de pollo relleno de cuscus POLLO RELLENO DE CUSCUS. INGREDIENTES: 1 pollo, deshuesado canela, en polvo pimentón rojo comino sal pimienta negra[...]

En este post os sugiero un plato, mediterráneo desde principio a fin, en el que una carne como la del pollo actual, el común, no el de corral ni el de granja,[...]

Ante todo pediros perdón por mi ausencia en estos últimos días, pero es que he estado de mudanza, y entre sacar cosas y colocarlas en el piso nuevo y que aún[...]

Las sopas (Ciorbă) forman parte de la cocina más tradicional rumana. Se elaboran con todo tipo de ingredientes, Suelen ser consideradas preparaciones[...]

Las mollejas del pollo, es una carne que pertenece a la llamada casquería o menudillos, muy utilizada en tapas y que se pueden elaborar de diversas maneras.[...]

Esta estupenda receta que traigo hoy la vi en el blog de Bego hace ya bastante tiempo y en seguida me la guardé en la carpeta de recetas por hacer. Me costó[...]

Ingredientes: Para el sofrito: Una Cebolla,4 dientes de ajo, un pimiento (yo siempre utilizo pimiento rojo, pero puede ser verde), una zanahoria, 2 hojas de[...]

“De la mar el mero, y de la tierra el cordero” Popular La Semana Santa se ha marchado desde el punto de vista gastronómico, aunque no social, pues[...]

Fué llegar al aeropuerto Don Muang (Bangkok ), allá en el mes de Noviembre de 1994, nada más bajar de la enorme mole, un Boing 747-4D7, el vuelo de la Thai[...]

Esta entrada es para los que aman la cocina oriental y para los que no la conocen o todavía no se atreven a probarla. Restaurante Pato Loco. Esta cocina no[...]

Ingredientes: 1 Solomillo de Cerdo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1 zanahoria tomate frito 2 vasos de cava sal pimienta molida perejil 4[...]

Esta plato es una creación de Jamie Oliver de su página web, en la que he visto varias recetas que me han gustado como "Spicy roasted butternut squash". Y la[...]

Para 6 personas: Para el relleno: 400 g de ternera 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo comino pimentón sal Para la masa de[...]

Ya tenía ganas de hacer un pollo al horno al estilo Jamie Oliver, así que cuando empezaron las votaciones para este mes, no me lo pensé dos veces. Era mi[...]

Hace unos días llego a mi casa una cesta de comida de una empresa que se llama YoComoBien, en ella me suministraban ingredientes para 3 platos sanos y ligeros[...]

Ver el video de esta receta Carré de cordero al horno con salsa romesco, una elección perfecta para un día de fiesta o en cualquier ocasión por que está[...]