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ESTOFADO DE PATATAS CON TERNERA

Fuente: http://conmilsabores.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes: Para el sofrito: Una Cebolla,4 dientes de ajo, un pimiento (yo siempre utilizo pimiento rojo, pero puede ser verde), una zanahoria, 2 hojas de laurel. Aceite de oliva, 300 grm. carne de ternera en trocitos (babilla, cadera, al gusto de cada uno), sal, un poco d [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • patata
  • sal a gusto
  • colorante
  • cayena
  • guindilla
  • guindillas picantes
  • pastilla de caldo
  • picante
  • ternera
  • carne
  • babilla

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • patata
  • sal a gusto
  • colorante
  • cayena
  • guindilla
  • guindillas picantes
  • pastilla de caldo
  • picante
  • ternera
  • carne
  • babilla

Dificultad: Difícil


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