Carnes

Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de arroz redondo. - 600 gr de costillas de cerdo ibérico troceadas. - 3 tomates maduros. - Un pimiento verde. - Un[...]

Ingredientes para 4 personas: - Un Kg de costillas de cerdo troceadas. - Una cabeza de ajos. - 2 vasos de vino blanco. - 2 hojas de laurel. - Pimienta en[...]

Ingredientes para 4 personas: - 8 filetes de ternera, unos 800 gr. - 6 patatas. - 250 gr de tomates cherry. - 2 huevos frescos. - Pan rallado. - Harina de[...]

En este caso tiramos de callos en barra, bien podríamos hacerlo con oreja, rabo, tripa, etc. Pero eso es otra receta. Ingredientes: - 1/2 Kg de garbanzos. -[...]

Ingredientes para 4 personas: - 16 filetes de lomo de cerdo. - 8 lonchas de jamón serrano. - 8 lonchas de queso - 3 huevos frescos. - Harina. - Pan rallado. -[...]

La ternera la podemos sustituir por cerdo, pollo o pavo, la salsa le va igual de bien. Ingredientes para 4 personas: - 4 medallones de solomillo de ternera,[...]

Ingredientes para 4 personas: - Una pechuga de pollo. - Una carcasa de pollo. - 250 gr de pasta para sopa, (estrellas, letras o cualquier otra que nos guste).[...]

Ingredientes para 4 personas: - 600 gr de guisantes. - 250 gr de jamón serrano. - 2 cebolletas. - 2 huevos frescos. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal.[...]

El pavo ha dejado de ser una carne seca y dura. Ahora que suele ser de granja, viene más tierno, preparado y listo para guisar. Ingredientes para 4 personas: -[...]

Ingredientes para 4 personas: - 8 medallones de solomillo de cerdo, cada pieza de aproximadamente 100 gr. - 8 puerros. - 9 chalotas. - 200 gr de queso[...]

Ingredientes para 4 personas: - 4 picantones. - Un calabacín. - 2 tomates maduros. - Una berenjena. - Un pimiento verde. - Una cebolla. - Orégano. - Tomillo. -[...]

Ingredientes para 4 personas: - 3/4 Kg de pata de cordero deshuesado, en trozos de unos cuatro centímetros. - 3 tomates. - 3 pimientos verdes. - Un pimiento[...]

Ensalada facilísima de hacer y resulta estupenda como guarnición para frituras de pescado, asados o a la plancha. Ingredientes para 4 personas: - 3 pimientos[...]

Ingredientes: Para el tocino, - 7 huevos. - 175 gr de azúcar. - 125 cc de agua. - cáscara fresca de naranja. Para el caramelo, - 5 cucharadas de azúcar. - Una[...]

Ingredientes para 4 personas: - Un pollo troceado. - 2 cebollas. - Un pimiento rojo de asar. - 1/2 Kg de patatas. - 9 ajos. - 2 hojas de laurel. - Pimienta[...]

Ingredientes para 4 personas: - Un conejo en trozos grandes. - Una berenjena. - Una cebolla. - Un pimiento rojo de asar. - Un calabacín. - Cuatro tomates[...]

Ingredientes para 4 personas: - 700 gr de ternera para guisar. - 5 zanahorias. - 3 tomates maduros. - Una cebolla. - Un pimiento verde. - Una ñora. - 100 gr de[...]

Ingredientes para 4 personas: - 3/4 Kg de tomates para ensalada. - 100 gr de canónigos. - 100 gr de rúcula. - 100 gr de brotes de lechuga hoja de roble. - 125[...]

Esa carne desconocida para muchos, baja en grasas, sabrosa, tierna y muy suave al paladar. O la amas o la odias, pero pruébala. Ingredientes para 4 personas: -[...]

El horno es el que trabaja. Ingredientes: - 8 manzanas tipo Golden. - Chocolate rallado. - Licor (Cointreau, Grand Marnier, de manzana, Grappa, Orujo o[...]