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ESTOFADO DE TERNERA.

Fuente: http://tortillapapa.blogspot.com.es

Instrucciones

Ingredientes para 4 personas: - 700 gr de ternera para guisar. - 5 zanahorias. - 3 tomates maduros. - Una cebolla. - Un pimiento verde. - Una ñora. - 100 gr de guisantes. - 250 gr de champiñones. si son de los pequeños mejor. - Una copa de brandy o un vaso de vino tipo Montilla. - Pimienta [...]

Leer la receta en tortillapapa.blogspot.com.es

Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • brandy
  • agua
  • pimiento verde
  • guisantes
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • brandy
  • agua
  • pimiento verde
  • guisantes
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil


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