Carnes con pasas

Ingredientes (4p): - 1 conejo - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - 12 ciruelas pasas - 12 orejones - 1 puñado de uvas pasas - 2 lonchas de panceta[...]

El magret de pato es una de las carnes que tanto a mi hija como a mi nos encanta. Cuando lo preparo, que suele ser por alguna festividad hogareña, siempre nos[...]

Hablando con los amigos sobre el tema de hacer los nuggets en casa, por aquello de que al menos sabremos lo que tienen dentro... y como no podía ser de otra[...]

BROCHETAS DE CORDERO CON OREJONES Y CIRUELAS Ingredientes 500 gr de pierna de cordero “LOJEÑO” deshuesada ( www.acrol.es ) 10 Orejones[...]

De nuevo carne de vacuno de la sierra de Madrid esperándome en forma de hamburguesa. Yo con ganas de comer algo árabe. El resultado, una fusión espectacular[...]

Esta entrada estaba escrita y sin publicar desde hace tiempo. se trata de unos contramuslos de pollo rellenos de carne y frutas secas en una rica salsa de nata[...]

INGREDIENTES 8 muslitos de pollo 1 diente de ajo 1 cebolla grande 1 vasillo de los de vino de whisky Hiervas provenzales 1 puñao de pasas 1 puñao de almendra[...]

Lo primero aprovechar lo que queda del día (más bien poco) para felicitar a todas las mujeres: sean trabajadoras por cuenta ajena o de las que cuidan de la[...]

Para 4 personas: 1 conejo de 1,200 kg. aprox. 1 romanesco 2 vasos de aceite virgen extra 1 vaso de vinagre  8 chalotas 2 zanahorias 4 dientes de ajo 1 hoja de[...]