Carnes con pimiento rojo

Ingredientes: 4 muslos de confit de pato Miel Canela en polvo Curry Pimentón rojo Nuez moscada Orégano Romero Para la compota de cebolla: 1 kg. de cebolla 50[...]

La receta que traigo hoy es un costillar de cerdo en salsa agridulce, esta receta se suele hacer con trozos pequeños de cerdo, pero yo la he versionado[...]

Estimados amigos, me vuelvo a contactar con ustedes después de unas largas vacaciones que me he tomado para recargar las pilas, acercándoles esta vez una[...]

Ingredientes : Cordero -yo he usado cuello- (500 gr o 1,1 libras) Patata (1) Cebolla (1) Zanahoria (2) Pimiento verde (1) Pimiento rojo (1) Ajo (3) Pimentón[...]

CONEJO EN ALSA DE LA ABUELA Esta receta rinde homenaje a las tradiciones familiares, sino también ofrece beneficios para la salud. La carne de conejo es baja[...]

Hoy tengo el enorme placer de presentarles esta receta que utiliza como ingrediente estrella el osobuco. La nombro con el españolísimo término de "Jarrete"[...]

CUENTO DE NAVIDAD... ¿Qué es la Navidad? La palabra Navidad procede del latín “nativita”, que significa Nacimiento. El motivo de nuestra[...]

Último mes del 2014 y última receta de este año del grupo Desafío en la cocina . La desafiadora es Mabel , del blog A nadie amarga un dulce , su propuesta son[...]

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta hablaros de un buen vino en ¡¡Oído cocina!! y hoy traigo de nuevo otro de la Bodega Flors . A los largo de[...]

- Para 2 personas: 200 g de carne de cordero picada 50 g de papada de cerdo picada 1 masa de pizza 2 acelgas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo hojas de lechuga 100[...]