Carnes con pimientos choriceros

De nuevo me reengancho al reto del asaltablogs. Ya sabéis, ese grupo de blogueros choriceros que todos los meses se dedican a desvalijar cocinas por la red. Y[...]

Hola a tod @s !! tengo el blog abandonaíto, pero es que me falta tiempo, eso sí, el reto Color y Sabor de Temporada, que propuso Postres Originales no me lo[...]

Como explico en el prólogo del blog mi afición a la cocina comienza recopilando las recetas que comíamos en casa y que hacía mi madre. La mayoría de esas[...]

La caldereta es una buena forma de darse el capricho de comer cordero sin tener que gastar mucho, ya que se usan los cortes más económicos, como el cuello o[...]

Después de la tragedia que está asolando la zona de Valencia, el ánimo no está muy por la labor de publicar. Por aquí, en Castellón, salvo algunas inundaciones[...]

Hoy el plato que os propongo apenas tiene dificultad máxime si lo hacemos empleando la olla rápida que, para este tipo de carne viene muy bien. Esta carne se[...]

Una receta de toda la vida, zancarrón guisado . Poco hay que decir sobre esta receta. Apetece en cualquier época del año ¿verdad?. Si te gustan las[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 3 patatas 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana 1/2 mango 2 rebanadas de pan frito 2 cucharadas de pulpa de[...]

Ingredientes (4p.): -1?5 kg. de falda de ternera -500 gr. de setas -100 gr. de guisantes (desgranados) -2 cebollas -3 pimientos choriceros -3 dientes de ajo[...]