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Estofado de costillas de cordero con patatas

Fuente: http://lasrecetassanasyligerasdemamarosa.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hay veces que me meto en la cocina y es lo que yo llamo por lo bajini "remembranzas", es algo que se instala en mi mente y solo puedo sentir, lo huelo y lo paladeo aún antes de haberlo hecho y me trae algunos recuerdos imborrables, casi puedo tocarlos. Desde que decido hacer cualquier comida [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • vinagre
  • pimienta
  • pollo
  • caldo
  • pan
  • cebolleta
  • sal a gusto
  • colorante
  • pastilla de caldo
  • pimientos choriceros
  • cordero
  • vino
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • vinagre
  • pimienta
  • pollo
  • caldo
  • pan
  • cebolleta
  • sal a gusto
  • colorante
  • pastilla de caldo
  • pimientos choriceros
  • cordero
  • vino
  • grasa

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