Carnes con cerdo

INGREDIENTES Un pollo entero 2 manzanas 16 orejones 16 ciruelas negras manteca de cerdo un chorro de coñac PREPARACION Limpiar el pollo bajo el grifo del agua[...]

Bueno pues casi que en el título está todo dicho: es carne picada, mezclada con encurtidos y hecha al microondas.... Ingredientes: 500 gr. de carne picada (yo[...]

Bueno aquí llegamos con el Desafio en la Cocina veraniego, hoy es el día de la graduación, del fin de curso, de las orlas y las fotos, de las despedidas y los[...]

Que fácil es hacer paté casero y ........ .............. que rico!!! A Beñat le encanta el paté ,me atrevería a decir que tanto o mas que el chocolate .......[...]

Esta receta quiero dedicársela con todo el amor del mundo a la mayor fan de mi cordero, a mi perra Cleopatra, a la que acabo de incinerar con casi diecisiete[...]

Ingredientes Porciones: 4 500 g de lechuga romana 150 g de chauchas 1 lata (unos 565 g) de lichis, escurridos y cortados a la mitad 1 naranja, pelada y[...]

una o dos piezas de jamón ,estas pesaban unos 3 kilos cada una manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco clavo de especia sal y pimienta mermelada de naranja[...]

Lo primero es los primero: ¡Feliz Año Nuevo! ¡Que los días de este 2024 estén llenos de risas, alegrías, emociones, cosas buenas, salud, amor y un[...]

Este año he pensado en una receta diferente y original para la cena especial de Nochebuena alejándome del clásico pavo asado o pollo relleno porque no tengo[...]

Estamos en una época perfecta para utilizar las mandarinas que están en plena temporada, esta receta se puede preparar tanto con mandarinas como con naranjas.[...]

El carré de cerdo es un corte de carne que se encuentra pegado al costillar del animal y que puede consumirse con hueso o, como en el caso sin él, ya que en[...]

Si tuviera que escoger una receta que me gustase mucho, ésta, sin lugar a dudas, sería una de mis elegidas. Por lo tanto no me puedo quedar "el secreto" de[...]