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PATO SILVESTRE A LA NARANJA

Fuente: http://www.lastentacionesdelossantos.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes: o 1 pato de 1500 g aproximadamente 100 g de manteca de cerdo 3 naranjas 1 cucharada de harina 50 g de aceite de oliva 100 g de brandy Caldo (en sustitución puede ser agua y caldo concentrado) Sal Elaboración Tradicional: Lavar y vaciar bien el pato, pasar por una llama y reservar [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • brandy
  • naranjas
  • agua
  • caldo
  • cerdo
  • carne
  • pato
  • manteca
  • higadillos

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • brandy
  • naranjas
  • agua
  • caldo
  • cerdo
  • carne
  • pato
  • manteca
  • higadillos

Dificultad: Difícil


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