Carnes con aceite

Ingredientes para Pechugas de pollo al horno con hierbas aromáticas: 2 pechugas de pollo enteras con las alas Medio limón 1 cucharada de manteca de cerdo[...]

Cuando una pieza de carne es de una calidad como la de hoy, no hace falta hacer casi nada ya que lo que nos interesa es saborearla y no esconder sus[...]

INGREDIENTES para 6 personas 1.500 grs de patatas cortadas en trozos grandes 1.000 grs de lomo de cerdo cortado en trozos grandes 4 dientes de ajo pelados y[...]

Ingredientes 4 personas: ½ piña fresca 8 champiñones pequeños ½ pimiento rojo 500 gr de carne de cerdo de la parte del lomo del principio la[...]

carne de aguja de cerdo en tacos sal aceite de oliva 1 ajo un poco de condimento para pinchos morunos amarillos (yo de Especias Antonio Catalán ) un poco de[...]

Esta receta de hoy está a medio camino entre el pa de fetge/pan de hígado que es un tipo de terrina de origen francés, que se prepara mucho en la Cerdanya y el[...]

¡Receta veraniega en 10 minutos! Ingredientes (al gusto): 1 hamburguesa de carne de vaca. Puede ser de carne de cerdo, pavo o pollo. Queso de untar con[...]

Ingredientes: 600 g. de escalopines de ternera o cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo diluido en 1/2 vaso de agua, o 1 vasito de[...]

Hoy de nuevo una deliciosa y tradicional receta de casquería, típica de la cocina francesa, concretamente de Caen, una pequeña localidad de Normandía. Como en[...]