Carnes con laurel

N os apetecía comer carne de conejo y ésta semana he preparado ésta receta, pero algo diferente. Quería dar un toque dulce al plato, y éste tipo de carne es[...]

Hacía frio, era Domingo y habiamos quedado todos los compañeros de la empresa en la que he trabajado durante más de la mitad de mi vida, para comer juntos con[...]

Este guiso nos encanta en casa, sale riquísimo y la salsita que queda es para mojar pan. El toque especial lo da sin duda el vino Pedro Ximénez , le da un[...]

- Para 2 personas - 2/4 traseros de un conejo 1 cebolleta 1 pimiento morrón rojo 1 diente de ajo 6 ciruelas deshuesadas 2 lonchas de jamón serrano 40 g de[...]

Plato de la cocina tradiconal catalana, originario de Barcelona de la comarca del Penedés(comarca vinícola muy impotante). La Oca y el Pato son muy habituales[...]

Desde siempre me gusta mejorar lo que hago y en la cocina no va a ser menos,prueba de ello estos guisantes que aunque en Thermomix,salen riquísimos.En el[...]

Esta es la segunda receta con la que colaboro en la propuesta que Isabel del blog Las delicias de Isabel hace para este mes en Recetario Mañoso y que entre los[...]

para 8 10 personas 1 pavo de 4 kg. limpio y eviscerado. Para el adobo el zumo de dos limones 1/2 vasito de aceite 3 cucharadas de vinagre de vino 2 cucharadas[...]

- Para 4 personas: 1 pintada troceada 14 castañas 50 g de setas variadas 8 cebollitas 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso[...]