Carnes con pimienta

- Para 2 personas: 2 trozos de solomillo de 200 g cada uno 4 dientes de ajo 100 g de arroz jazmín 100 g de almendras hojas de lechuga 1 yogur natural 50 ml de[...]

- Para dos personas 400 g de solomillo de ternera 5 hongos 100 g de polenta 1 chalota 1 diente de ajo 1 huevo 40 g de azúcar moreno 20 g de mantequilla 220 ml[...]

- 1 ó 2 solomillos de cerdo (dependiendo del tamaño) - 16 pimientos verdes - aceite de oliva - sal - perejil (para decorar) Para el puré de patatas: - 3[...]

- Para 2 personas: 2 filetes 2 dientes de ajo 1/2 sobre de puré de patatas 1 nuez de mantequilla 125 ml. de leche 250 ml. de agua pan rallado aceite de oliva[...]

- Para dos personas 400 g de solomillo de buey 16 pimientos de Gernika 1 cebolleta 1 limón 15 g de polvo de tomate aceite de oliva sal perejil - Para el[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 solomillo de ternera de 400 gr. - huesos de ternera - 1 patata grande - 1 zanahoria - 1 morrón rojo - 1 ramita de apio - 1/2 cebolla[...]

- Para 2 personas: 300 g de solomillo de vaca limpio 2 huevos de codorniz 1 cebolleta 2 patatas 1 diente de ajo 12 pepinillos 2 cucharadas de mostaza 1[...]

- Para 2 personas: 2 solomillos de buey de 150 g cada uno 5 cortezas de trigo 10 g de palomitas de maíz 10 g de mostaza 10 g de semilla de mostaza blanca 10 g[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de solomillo de ternera de 125 g cada uno 2 filetes de foie fresco de 75 g cada uno 4 setas 1 chalota 1 tallo de apio 1 higo seco[...]

800 gr. de solomillo de ternera 4 lonchas de foie fresco 4 rebanadas de pan de molde 2 trufas 2 chalotas harina de maíz diluida en agua fría 1 vaso de caldo[...]

- Para 2 personas: 1 solomillo de lechón 20 g de semillas de mostaza 4 granos de uva verde rúcula 20 g de azúcar 1 copa de vino blanco dulce agua 50 ml de[...]

400 gr. de solomillo de ternera 1 manojo de espárragos silvestres 2 huevos cocidos 100 gr. de cebolletas en vinagre 50 gr. de pepinillos en vinagre 50 gr. de[...]

- Para 2 personas: 1 solomillo de cerdo 100 g de guisantes pelados 50 g de habas peladas 1 cebolla 1 cebolleta 1 loncha de panceta de 30 g 50 g de flor de[...]

Ingredientes (4p.): - 800 gr. de solomillo de ternera - 500 gr. de hongos - 2 dientes de ajo - 6 chalotas - 1 vaso de vino de Oporto - 1 vaso de caldo - 1[...]

- Para 2 personas: 350 g de solomillo de ternera 8 lonchas de queso 6 champiñones 2 chalotas 2 dientes de ajo 100 g de calabaza 1/2 calabacín 50 g harina de[...]

- Para 4 personas: - Para el relleno: 400 g de solomillo de cerdo 500 g de col 1 cebolleta 6 tomates cherry 20 obleas para empanadillas 10 g de jengibre[...]