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Instrucciones
- Para 2 personas: 2 filetes de solomillo de ternera de 125 g cada uno 2 filetes de foie fresco de 75 g cada uno 4 setas 1 chalota 1 tallo de apio 1 higo seco vinagre de Módena aceite de oliva sal pimienta 2 hojas de salvia cebollino picado Elaboración Corta el apio en juliana [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- chalotas
- apio
- cebollino
- foie
- setas
- sal gorda
- solomillo
- ternera
- salvia
- apio picado
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- chalotas
- apio
- cebollino
- foie
- setas
- sal gorda
- solomillo
- ternera
- salvia
- apio picado
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