Carnes con zanahoria

100 cc. de aceite 150 gr. de bacon cortado en taquitos 2 perdices 2 cebollas blancas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1/4 l de jerez clavo sal pimienta Como[...]

El buen tiempo ha animado ya a mi madre a iniciar su particular operación bikini. Frente a mis dulces, ella no duda en cocinar recetas lo más ligeras posible.[...]

Vamos hoy con unos muslitos de pollo que quedan muy buenos cuando están doraditos al horno. En primer lugar vamos calentado el horno a 180º, así vamos[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 16 alitas 1 taza de tomate ketchup 2 cucharadas de mil 2 cucharadas de vinagre de jerez 1cucharada de soja una pizca de gen gibe[...]

Ya tenía ganas de hacer este plato, pero hasta que no llega la época de las castañas, pues no hay manera. Es muy sencillo, el punto de la carne depende de cada[...]

Es curioso, pero los peces más feos -pero feos, feos- suelen ser los más sabrosos. El Pez de San Pedro, llamado también gallo de San Pedro, es uno de ellos,[...]

A ver, si pregunto quién quiere una hamburguesa ¿cuántos levantaríais la mano? Os aseguro que yo el primero, además teniendo en cuenta que la acompañé de[...]

Os dejo esta sencilla receta que vi en cookidoo y cómo tenía caldo de pollo, con pollo desmigado en congelador, no tuve que hacer el paso de hacer el caldo de[...]

Ingredientes : Magret de pato (1) Pak choi (1) Zanahorias (1 cucharada) Patatas (1 cucharada) Setas (1) Peras (1) Sal Pimienta negra Vinagre de Jerez[...]

La receta que traigo hoy es un costillar de cerdo en salsa agridulce, esta receta se suele hacer con trozos pequeños de cerdo, pero yo la he versionado[...]

Ya que he hecho el escabeche con pescado, hoy decido hacerlo con carne. En este caso lo he hecho con conejo, pero se puede hacer también con pollo, codornices,[...]