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Instrucciones
El redondo de ternera es una pieza de carne buena para hacer en salsa. Una vez partida quedan unas rodajas de aspecto uniforme. Al mecharla con tocino y jamón le aportamos jugosidad, ya que esta carne es un poco seca. En este caso el carnicero le metió una zanahoria, aunque la receta no lo llev [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- huevo
- agua
- pan
- patata
- miga de pan
- jerez
- carne
- dorada
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- huevo
- agua
- pan
- patata
- miga de pan
- jerez
- carne
- dorada
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