Carnes con aceite de oliva virgen

Me encanta el jamón asado, siempre que voy a algún sitio lo pruebo sobre todo en bocadillo, si lo sé, soy una golosa, pero creo que no hay bocata más bueno que[...]

Aquí sigo, todavía intentando deshacerme de mis manzanas, estrujándome los sesos, pensando que mañana tendré que hacer compota, que sólo me gusta a mi. De[...]

Ingredientes: 1 Kg. de callos de barra (marca robles) 400 gr. de garbanzas 1 tomate rojo grande ó 2 medianos 1 cebolla grande 1 pimiento verde italiano ½[...]

GUISO DE CORDERO CON PATATAS Me encantan los guisos y platos de cuchara. Las piezas gordas de cordero, como el cuello y la pechuga, sobre todo si es un cordero[...]

HOLA!!! De nuevo tenemos un pollito para preparar. Como ando falta de tiempo y estamos por ahorrar. En vez de hacerlo en el horno lo voy a preparar en la olla[...]

INGREDIENTES 1 Jarrete de ternera de 1 Kg. aproximadamente 2 Cebollas 1 Tomate 1 Zanahoria 2 Dientes de ajo 1 Vaso de vino. He utilizado Moriles 1 Copa de[...]

Buenos días a todos, hoy es día 5 y no podía faltar al reto que hace un mes AISHA y APRIL nos proponían, una iniciativa muy bonita, donde cada mes íbamos a[...]

. Una receta para estos días especiales del fantástico libro "Simplemente espectacular con Thermomix". Yo la hice las navidades pasadas en la cena de[...]

Pues es lunes de nuevo, qué le vamos a hacer. La receta de hoy no tiene ninguna complicación y podemos hacer el doble de cantidad para congelar, así tenemos la[...]

Hoy un plato muy completo, en una sola receta combinamos una legumbre, con proteína , la que aporta el huevo y el jamón. Es otra de las recetas de Ana Sevilla,[...]

PIERNA DE CORDERO A LAS HIERBAS CON CEBOLLA CONFITADA AL CAVA. INGREDIENTES: 1 pierna de cordero deshuesada Adobo: Sal Pimienta negra recién molida 60 g.[...]

Esta sopa o guiso lo ha hecho mi abuela siempre en casa. Sus ingredientes no pueden ser más cotidianos y fáciles de encontrar. Una comida que se puede dejar[...]

Un plato típico de la navidad es el Pato a la Naranja. Generalmente se hace al horno y se sirve con la salsa aparte, que es lo tradicional. Esta receta no está[...]

Nuestras abuelas nos enseñaron a cocinar platos de la tierra, de auténtica dieta mediterránea y sobre todo, a aprovechar los productos de temporada y A NO[...]

Hasta hace unos pocos años yo había comido pavo cuatro veces contadas. Unas navidades me lancé a asar un pavo de 7 kilos, lo rellené de manzana, pasas, jamón,[...]

Que ganas de meter entradas calentitas...Si es que ya apetece!!! Y además plato completísimo: hidratos, proteínas y vitaminas, qué mas podemos pedir? Si además[...]

Todas las navidades desde hace bastantes años, hago codornices en salsa. Las suelo hacer con antelación y las congelo, y más tarde decido qué día las voy a[...]